【お取り寄せグルメ】もうコロッケ作りは卒業！圧倒的美味しさと安さを両立した最強コロッケで金賞受賞ワインを手軽に楽しむ一夜

ボンジョルノ!

いっけね！ついうっかりブログの更新サボってたZE🌟

あてくし、非常に多趣味でありましてね、たしゅまーデス

年末くらいから会社の先輩に誘われてポーカーバー行ったんデス

配られたカードで他の人の手を読みあい、騙しあい、チップを賭け合う

心理戦が非常に面白いワケ💡

これね、麻雀好きな人なら絶対ハマる

勝負どころを見誤らず、チップの賭け方ひとつで相手に圧をかけていく

賭場のピリピリとした緊張感、交じりあう視線、チップを大量に取れた時の高揚感

いや～、いいデスね❤️新たな趣味にリストイン🫰

それからも度々ポーカーバーに行ったり、アプリでポーカーしたりしてたらブログを全く更新出来てないと！月末に大慌てで記事を書いとるわけですな💦

あと今月あたまからゴルフのレッスンに通い始めたの🚗💨

ゴルフの練習が好きやなくて上達しないから強制で練習する環境に身を投げてみた。

間違えた。

身は置いてくれ。死んでまう

自分で好きな講義を予約して受講できる東進ハイスクール方式ですわな

予約入れんと絶対サボるからレッスン終わり次第すぐ予約で週2のペースのレッスンに先輩方とも練習行くから、割と時間が足りない。

ゴルフしてポーカーしてギターしてメルカリでお皿集めして料理してワイン飲んでブログ書いて💦

最近麻雀とチェスは全く出来てないけど一応趣味

たしゅまーは忙しいデス💢

ワインのストックたまってるからブログもまた頑張るドン🔥

チャス🤞

本日のワインの紹介だゾ🍷

最近美味しいワイン飲みたくてだんだん購入単価が上がってたから、Amazonで安いデイリーワインセット買ったのね！その中から好きなテンプラリーニョ品種の赤ワインをセレクト✌️

エチケットに見惚れるゾ🍷

Amazonで購入したエル セニョール デ ラ ランザがこちら👇

安いワインやけどね、見た目は割とイケてるやん👊🔥

ボンレスハムみたいに細ワイヤーで縛りプレイされちゃって、、、❤️

ゴミの処理がめんどくさいんだよ💢この細ワイヤー何ゴミ💢

なんか受賞アピシール貼ってんなぁ。

唐揚げグランプリ金賞とかモンドセレクション金賞の類でしょ😅

と思いきやベルリナー・ワイントロフィーはドイツで開催される世界最大級規模のコンクールで国際ブドウ・ワイン機構の公式支援を受ける審査基準が厳格な、権威・信頼性が非常に高いコンクールやと

審査員は銘柄・価格・産地は一切知らずに審査

国際ブドウ・ワイン機構標準の6項目を5段階評価して点数化

• 色や透明度の外観
• 香りの強さ
• 香りの質
• 味、余韻の強さ
• 味、余韻の質
• 全体の調和、印象

かなりガチガチの審査やな。賞はGrand Gold/Gold/Silverの3つで

年間15,000本以上出品されて受賞できるのは制限があり約30％だけ

Grand Goldにいたっては全体の1％未満もざらにあるとか

ってことはその中の金賞ってもしかして実はとてもスゴイのか、、？

おつまみを作っていくゾ🍷

みんなコロッケ好き？

美味しいよな、コロッケ。ピグ夫ちゃまは大好き

セブンのレジ横の110円コロッケはめちゃくちゃコスパ良く美味しい

買って食べるにはいいんやけど、作ったことある？

じゃがいもの土を落として、お鍋で水から茹でて、アツアツの内に皮とって、芽を取って、ボウルにぶち込んで、つぶして、少量の酢を馴染ませ、塩コショウ打って、別で炒めた挽き肉を入れてさっくり混ぜて、程よい大きさに成形して、小麦粉打って、卵つけて、パン粉をつけて揚げて、揚げ油のカスとって、揚げ物の洗い物、小麦粉、卵、パン粉の残りを処理して各バットを洗って、、ああああああっ！！

お家で手作りコロッケ出てきたら特大の感謝してください🫵

家庭でコロッケ作りほんとにめんどくさいデスわ!!!!!!!!

、、、

、、、

決めたんすよ、俺。

みんなのコロッケ人生変えるって

もうあんな思いしなくていいやないですか

ドン!!!!!!!!

【岡山の生まれ：おかコロのテンペ＆蓮根コロッケ】

みなさんコロッケ作りご卒業おめでとうございます👏

岡山の食材で作られたこのコロッケ、本当に美味しいデスわ👸❤️

味にうるさすぎてビストロで食事中に、

このピクルスやったら家で漬けたやつの方が美味しいわね。

ねぇ？笑

とか平気で店内で言い出すレベルの母親ですら美味しいと。

そもそも見つけたきっかけなんやけど

岡山県の観光名所、倉敷市美観地区に行った時に食べ歩きしたコロッケが美味しくて。

数年後、岡山の昔の街並みが残る矢掛町のお店でコロッケ買ったらまたまた美味しくて。

あれ？この味、俺知ってるぞ？と。

衣のサクサク感。マッシュされて非常になめらかな食感のお芋に、食感のアクセントの蓮根。

あぁ。この蓮根は岡山の連島町の特産品の蓮根の味だと。いやこれは嘘やけど。

塩味も良く、全体のバランスが非常に良い。

味覚の記憶を辿って、海馬フルマラソンさせて気付いたんすよ。

美観地区で食べたコロッケと絶対同じやと。

そこでこれは冷凍の揚げるだけのコロッケ使ってるやろと。

そして見つけたのがここ👇

やっぱりあったんデス！！あたいの味覚も捨てたもんじゃないね！

売ってるコロッケは全て晴れの国、岡山県の食材を使用

まだ蓮根とテンペコロッケしか食べたことないんやけど、どっちもオススメ！

蓮根はご存じシャキシャキ感が食感のアクセントで美味しいのに対して

テンペは大豆を発酵させたやつなんやけど、ホクホクしてて少し甘味があって

テンペの少しの甘味とホクホク感。蓮根の塩味とシャキシャキ感を交互に食べるのが良い！

美味しいだけのコロッケなんてお取り寄せグルメでなんぼでも紹介されてますわな。

こちらのおかコロは安いんデス！！

なんと10個入りで税込み1,200円！！！！

一個あたり税込120円❤️

コンビニのレジ横レベルの価格なんですねぇ。

まぁ正直安いだけのコロッケはなんぼでもありますよ。

でもこれが安さと美味しさのバランスが完璧な究極な一品やで！

もう買わない理由がないでしょ！！！！

本当に一度試して！その時があなたのコロッケ作り卒業記念日❤️

でも注文増えて品切れなっても本当に困るからほどほどにお願いネ💦

ちなみに全く関係者でもなければ一切のお金ももらってないよ。一応ね

このブログ自体一切広告つけてないのでね。完全趣味です。

だいぶ長くなったけど、一応おつまみ紹介コーナーなので、、

本日はワイン飲みたいだけの料理やる気ないデーなので後はセブンイレブン頼みさ

特に左下のたことブロッコリーのバジルサラダは本当に美味しい。

あと右上のスモークチーズ3種のペッパー入りは安い赤ワイン飲む時、特にクオリティを引き上げてくれる神アイテムね。安ワイン特有の薄っぺらさをこのチーズの程よい主張感が補ってくれる。

ソムリエごっこのお時間だゾ🍷

♦色調

グレープジュースみたいな紫色。光にかざすと綺麗なルビーレッド

2015年製で10年モノではあるけど、熟成感はなし。

テンプラリーニョ種だからかなぁ。熟成の知識がない💦

♦香り

赤系果実、ウッディな香り、ブラックペッパーぽいニュアンスも

販売元であるワイン館ビバ ヴィーノによる紹介文はこちら👇

いちごやチェリーを思わせる赤いベリー系果実の華やかでスパイシーな香り。しっかりとした構成があり、滑らかな口当たり。繊細でバランスの取れた、ふくよかな味わいです。

ワイン館ビバ ヴィーノ

♦味わい

若めなぶどうの果実味がしっかりとある。勝手に若めって言ってるけどなんか若干フレッシュ感あるのよ。酸味も渋みも舌先に残る。特に渋みは少し強めで口の中に浸透するように残る。

果実味の感じは好き。テンプラリーニョ種のいい意味でのあっさり感がフレッシュ感を感じさせてるのかなぁ。テンプラリーニョ種改めて好きやな。渋みが割と主張あるから力強いフードと合わせると良いかも。

PPピグ夫ポイントの発表だゾ🍷

もうみんなコロッケの注文が終わった頃カナ😅💦

このコロッケめちゃくちゃ美味しいんやけど、赤ワインと相性良いわけではない←

ワインブログで言うのもどうかと思うけどさ、キャベツの千切りを横に添えて、ビール用意してください。このコロッケは正直ビールですわ🍺もちろんご飯には合うんやけども。

ピグ夫ちゃま斜に構えて生きてきたんやけどさ、大人になって人のオススメとかすぐ試すようになってから割と人生の広がり方がスゴイのよね。ゴルフもポーカーもオススメされてからやし。昔なら行くのだるいから絶対断ってたネ。人付き合い自体苦手やし。

でもおかげさまで仕事以外の時間での充実感がスゴイのよ。

まぁ、人生の充実感とも言うのカナ😅💦💦

自分と違う人生を歩んできた価値観の異なる人のオススメって面白いな。

うん。

オススメは素直に一度試してみるってイイなってね。

そう思うんよね。

まだ知らない新たな世界が待ってるかもやんね。

それが合うか合わないかはあるとしてもこういうのもあるのか

って知るってのも大事やと思うんよね。

うんうん。

いや、決してピグ夫ちゃまのおすすめのおかコロを買えって言ってるんやないんよ💦

全然違うんやけどね、、、

受け取り方は人それぞれやからね、、、

ねぇ？笑

ワイン単品の注文はこちらから👇