【前編】ワインボトルにこの金賞シール貼られていたらすぐ買って!!本当に信用できる金賞のワインと大阪の天王寺グルメでほくほくの一夜

ボンジョルノ!

冬のボーナスが待ち遠しいピグ夫ちゃまだよ👊

ワイン本編はこちらから🐾

今回は3泊4日の大阪出張で食べたものを紹介しちゃお！

いっぱい食べたからまずは前編から！

ドン!!!!!!!!

【あっちち本舗　たこ焼き】

素敵な料亭街・飛田新地で可愛い子たちに笑顔で手招きされるのを、歯を食いしばって真顔をキープし、たどり着いたあっちち本舗。グルメ系YouTuberのハシダ氏が紹介していてずっと気になっていたお店！

正直ね、大阪で過去食べたたこ焼きで一番美味しい！店名通り中はあっつあつで半泣きになるレベルやけど、とろっとした食感で最高！難波のお店は行列すごいけど飛田はすいてるからオススメ！是非行ってみて🫰

ドン!!!!!!!!

【新福菜館　中華そば】

俺が愛してやまない新福菜館の中華そば。と言っても京都旅行行った際に一度食べただけやけど💦京都に行かなくても天王寺駅すぐの天王寺ミオにあったのよ！濃い色の醤油ラーメンなんやけど、見た目に反して意外とすっきりしてる。けどコクもめちゃくちゃあって、唯一大好きな醤油系のラーメン。

焼き飯も中華そばのスープを使っているであろうしっかりした味付けで大好きなのよー！中華そばのスープを飲んで、この焼き飯を食べる。至福。仕事があるからビール飲めないのだけつらい🥹

昔おっさんひとり飯ってブログが大好きで、お酒好きな独身中年男性が最近会ったことを語りながら、独創的な料理を作って飲むブログなんやけど、その人がこの新福菜館が大好きでよくブログに出てたの。料理の組み立て方が参考になるし、イイ感じに昔のおっさんしてて好きで10代の頃よく見てた。リンク張るから見てみて！あえて旧サイト貼ります。

ドン!!!!!!!!

【ぽんぽこ亭　フレッシュトマトとチーズのお好み焼き】

これめっちゃ美味しかったー！！！！

大阪の取引先の人におすすめの美味しいお店聞いて教えてもらったのがここ。ぽんぽこ亭て名前可愛い。何食べても美味しいですよって言われたからお店の名物を頼んでみた！この画像やとわかりにくいけど、、、

反対から見るとこんな感じ！ふわっふわのお好み焼きの上に焼いて甘くなったトマトとチーズを重ねられてる。初めて食べる感じやけど、ソースとマヨもかかっててちゃんとお好み焼きになってて美味しい！チーズのカリカリのとこめっちゃ好き❤️普通にただのお好み焼きのところもめっちゃ美味しかったから本当に何食べても美味しいんやろうなって思た！お客さんも地元の人しかいてなかったし、愛されるお店なんやろな。仕事のトラブルの電話がずっと来て落ち着いて食べられなかったからまたお酒込みで行きたいな。

お会計の時の大阪の定番のやりとりでさ、額を大袈裟に盛るやつあるやん？お会計100万円ね！みたいな。たまにやられますわな？ここもさ、若そうな人やったけど久しぶりにやってくれてさ。

メニュー表みたらわかると思うけど、これ1,280円なんよね。ごちそうさまでした～ってお会計お願いしたら1,400円です言うんよ。お、きたきた。やっぱ関西やなー！にしても盛り幅ちっちゃ！なんやそれおもいながら、普通にはろたらお釣り返してくるパターンかおもて1,400円出したらそのままレジにお金しまって終わったんよ。大阪のノリでもなんでもなかったんよね。

え、これどういうこと？笑💦

仕事のトラブルですぐお客さんのとこ行かないかんかったから、もうええわおもてお店出てダッシュでコインパーキング行って車だそおもたら1時間もいてないのに800円。お好み焼き1,400円に駐車代800円。計2,200円ですわ。大阪の下町の安くて美味しいお店入ったつもりが、この出張で一番高いランチになりましたわ！！カジュアルフレンチでランチ食べれるど💢

悔しくて夜ご飯はファミチキとおにぎり。

ファミマ産まれのファミチキ育ち。

俺にはこれくらいでええんや。

チャス🤞

本日のワインの紹介だゾ🍷

5月の誕生日にもらった京橋ワインのシャブリ3本セット9,790円から最後の一番高い1本をようやく飲んでみたゾ🫵取扱い終了してるみたいで単品価格は当時の記憶でかいちょります！

エチケットに見惚れるゾ🍷

京橋ワインから届いたXAIVER MICHEL CHABLISがこちら👇

70ミリオンズ・デギュスタトゥール金賞のシールが見切れてる！他のコンクールがワインの専門家が採点するのに比べて、このコンクールは年中無休でフランス全土の消費者が評価可能なんだって！つまり一般ユーザーが飲んで美味しい！って思えるワインが金賞を取ることが出来る、かなり信憑性のあるコンクールでは！？期待できるぜ！

おつまみを作っていくゾ🍷

ドン!!!!!!!!

【太郎おじいちゃんのカボチャdeグラタン】

これ、まじ美味いっす！奥ちゃまのおじいちゃんからカボチャを大量にもらったんでね？前にも紹介してるけど、Youtubeで大人気のジョージシェフのレシピ❤️生クリーム使わずで経済的なのに、めっちゃ味が濃くてこんなん出されたら軽率に好きになっちゃうくらい美味しい！自分で作ってるんでね、あちきはジョージシェフを好きになっちゃいますけどもねぇ？

Youtubeのショート動画やからすぐ見れるし検索してみて！本当に美味しいし、おもてるより簡単やし、ワインにめっちゃ合う🌟お宅の冬の常連レシピ入り間違いなし！

これも前紹介したことあるやつ！長芋のフライを明太マヨソースにつけて食べるんやけど、まー美味しいね！見取り図の盛山氏が紹介していた大阪のイタリアン居酒屋：哲剣で食べて美味しすぎてお家のレギュラーメニュー入りしたの🫶これもすごい手軽でおすすめ！

藤井風くんの出身地、岡山県は里庄町にある洋菓子メーカーのサンラヴィアンの直営カフェで購入した、肩ロースの生ハムことコッパ。生ハムていうより割とハム。おもてるよりハム。ちょっとスパイシーで豚の旨味が存分に味わえて、個人的にめちゃくちゃ好きな味やった！これで300円くらいやったからお買い得かも？今回は白やったけど赤ワインと合わせたくなるスパイシーな旨味たっぷりハム🐽

同じく里庄町にある岡山県でも屈指の人気のパン屋SOLベーカリーで購入したパンたち。美味しいのに非常にリーズナブル！上のパンも200円くらい。休日いつ行っても行列で警備員さんが常駐してるレベル。2個までにしようねって行って入店したのに気づいたら6個もパン買ってましたね、、、

ソムリエごっこのお時間だゾ🍷

♦色調

濃い目の黄色　琥珀色？最近飲んだ白ワインの中では一番色味が濃くて美味しそう！

♦香り

トロピカルフルーツや柑橘、麝香、ハチミツ、樽のきいた少し甘いバニラの香り

華やかでコルクをかいだ時点で勝利を確信❤️

白や黄色の花と洋ナシなどの果実、柚子のような柑橘類のニュアンスを持つ香りが印象的。ふくよかな果実味とピュアなミネラル感の相乗効果!!しっかりとした酸により、シャブリ本来の辛口の風味が満喫できます。

京橋ワイン公式サイト

♦味わい

酸味はあるけど控えめで非常になめらか。なめらかすぎる。以前飲んだ高畠ワイナリーほどではないがなめらかで水みたいに飲めちゃう。上品さは似たものがある。うっすらレモンのような風味。寒くなってきたこの時期、ほっとレモンのHOTを飲むの好きなんやけど、それを思い出す。

ニンニクのきいた味の濃いかぼちゃグラタンの風味の残る口の中を果実味で綺麗にリフレッシュしてくれる。ミネラル感あり。美味しいねこれは👏

PPピグ夫ポイントの発表だゾ🍷

いやーーー、美味しいワインやった！最近70点後半から81点くらいの白ワインが多かったけどね。これはポイント期待できそう！やっぱりね、専門家やなくておそらく味覚が近いであろうフランス全土の一般消費者が通年で採点しているってところで信憑性あるよね。70Million de Degustateurs。その金賞を取っているだけあってこのシャブリは美味しかったゾ🫶さっきのボトルではシール見切れてたから今撮ってきたヨ👇

このシールね！このシール見かけたら買う判断基準にしてもいいかも！他のコンクールの金賞はう～ん、、ってのもあるけどね、これは信用できるかも！ピグ夫ちゃまも今後見かけたら優先的に買ってみるZE🌟