【カルディ】それは突如現れたカーボベルデの様に。衝撃の美味しさに半年ぶりにブログを書くイタリアワイン編

ボンジョルノ!

前回ブログ投稿してからはや6ヶ月、、、

よくぞブログを更新したな！と褒めてほしいレベルで

期間あいてますな　アンドレ・ゴメス💦

駆け足でこの半年を振り返り🚗💨💨

2月の雪祭り最終日に北海道に3泊4日で旅行に行ってきた👊

雪がすごくて寒かったけど、北海道は楽しいー！！！

ドン!!!!!!!!

【話食屋ひろ志のトリュフまぐろ】

ここほんま紹介したくないレベルやけど、北海道行く人、絶対ここ行って！予約必須！

人生で食べたまぐろの中で群を抜いて一番美味しい。丁寧に処理されて筋の1本もない綺麗なまぐろがトリュフの芳醇な香りをまとってコク深い一品❤️わさびも美味しくて文句なし！奥さんはまぐろとかお刺身系好きやないけど、これだけはあまりに美味しくてハマってた！他の料理も美味しく、ホスピタリティも良くて日本酒や焼酎もレア物が取り揃えてあり、とにかく満足度が高い。ここに行くためだけに北海道また行きたいぜ、、

小樽にゃイタリアワインショップ見つけて試飲いっぱいして4本ほどワイン購入。その中でも特にお気に入りがこれ👇

試飲してるから美味しいの確定。おい確。

とてもフルーティなスパークリングワイン。

オンラインショップもあるから是非飲んで✌️

他にも一面銀世界の中、凍った川の上で2人きりでワカサギ釣りしたり、ロイズの工場でオリジナルのチョコ作ったり、ラジバンダリ、、、大満喫の2月ですた。

そして3月、、、これがブログ更新していなかった一番の理由

人材育成の日創研の2ヶ月にも及ぶ研修を受けていたのだ💢

3月から5月のGW明けまで、詳細は省くが仕事と並行して毎日課題をして本気でブログどころではなかった💦

そんな中でも、3月の結婚記念日には犬をお迎えした❤️

ウィペットのてんちゃん❤️

あ～とにかく可愛い。うん。

歩くだけで声かけられて

もう地域のアイドルになってる

今で生後9か月かな？

人生の相棒がまた増えたZE🌟

チャス🤞

本日のワインの紹介だゾ🍷

正直この日は適当料理やし記事にする気なくて、適当にセラーから選んだんやけどあまりに美味しくて慌てて写真撮った💦

エチケットに見惚れるゾ🍷

カルディで購入したファレスコ　トレンタンニ がこちら👇

慌てて撮っただけあって、ボトルが汗かいてるし、なんなら開栓済みで注いだ後なのは内緒🫣

おつまみを作っていくゾ🍷

ほんまね、先に言うけど記事にする気なかったから盛り付けとかも全部適当よ？映えとか知らんから！！

ドン!!!!!!!!

【ジェノベーゼソースの擬カプレーゼ】

ジェノベーゼ好きなんやけど作るのめんどいやん？んで、たまにジェノベーゼソース買うんやけどどれもいまいちやなぁと思ってたところに急遽現れたのがこれ👇

カルディでマツコの知らない世界で紹介されたってポップがあって買ったんやけど、これはマジで美味しいね！家で作ったかのようなフレッシュなバジルの香りにチーズや松の実のコクもあって普通に美味しい。使えますコレ。リンク👇

トマトにかけてクリームチーズとこれでカプレーゼもどきにしようと思ったんやけど、家のクリームチーズがお亡くなりになってたので、急遽チーズで代用。うん、美味い。

ここからはまとめてドン!!!!!!!!

【ナスとベーコンのアラビアータ】

【ピーマンの肉詰め】

【枝豆コーンのガーリックバターソテー】

【タコとじゃがいものアリオリソース】

むかーしのテレビで紹介されてたレシピなんやけど、これ半端なく美味しくて好きなんよね。マヨ：牛乳を5：1で混ぜて好きなだけみじん切りニンニク入れて後は混ぜるだけ！パセリ、ブラックペッパー、パプリカパウダーあるとなお良し🔥

ソムリエごっこのお時間だゾ🍷

♦色調

濃い目の赤紫色にエッジにかけてとてもクリア

♦香り

抜栓してすぐ香りが良い。ぎゅんっつっと凝縮感のあるブドウの香りに樽の芳醇な香りも。甘い香りが主張しすぎることはない。

販売元であるカルディによる紹介文はこちら👇

美しく輝く濃いガーネット色。チェリージャムの香りと、クローヴ、ユーカリ、腐葉土、バルサミコ、タバコ等の複雑で素晴らしい香り。フルボディで複雑。エレガントでパワフル。バランスがよく、フレッシュで、しなやかでシルキーなタンニンのコンビネーション。非常に長い余韻が続くリッチな赤ワインです。樽熟成12か月です。

カルディ公式サイト

♦味わい

まず言わせてくれ

ほんとね、これは美味しいよっ！！！おすすめ！

なんたってワイナリー30周年の集大成！！

まじで開けてすぐ美味しい。あふれる果実感にタンニンはなめらかで心地よく。酸味の主張は控えめだが、全体のバランスがとても良い。フルボディではあるが、凝縮したぶどうのフレッシュな果実味が重くしすぎず、ミディアムボディとも感じられるくらい飲みやすさもある。これは赤ワイン初心者や、赤ワイン特有の渋みや酸味が苦手な人にもおすすめできる非常にクオリティの高い1本やとおもたね！うん。素人ながらに。珍しく奥ちゃまと2人とも気に入ったZE🌟

PPピグ夫ポイントの発表だゾ🍷

今回もワールドカップ面白いね！

今朝のメッシ率いるアルゼンチンvsカーボベルデは特にめちゃくちゃ興奮した！初出場のカーボベルデの大躍進。時間が経つにつれ試合を支配していくカーボベルデをドキドキしながら応援してたよ。スーパーゴールで追いついた時には思わず叫んだね！世界はカーボベルデを忘れない。本当に感動したね。

そういえばイタリア代表もまだ無失点らしいね！

流石カテナチオの鉄壁のディフェンスよ。

昔からイタリア代表好きやったからね。

え？

ワールドカップ出られてないって？

また予選敗退？

、、、

サッカーは予選敗退でも

このイタリアワインは優勝の味、やね❤️

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